|
|
Hongaarse Hutspot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*aardappelen (voor 2 personen)
*3 flinke uien
*1 paprika
*2 saucijzen
*100 a 150 gr gerookt spek
*1 blikje gepelde tomaten (vesr kan natuurlijk ook)
*3 maggi bouillonblokjes (kleine)
*1 kleine eetl paprikapoeder
*1 volle theel chilipoeder of sambal
*scheutje ketjap
*zout
*magarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen met wat zout. Bak de saucijzen gaar en haal ze uit de pan. Bak, eventueel in dezelfde pan, de spekjes en haal ze eruit. Fruit in het spekvet de uien en de paprika. Voeg de tomaten toe met de paprikapoeder, chilipoeder en ketjap. Los de bouillonblokjes op in een pannetje met ongeveer een glas water en voeg dit toe aan de rest. Doe de aarappels en saucijzen in plakjes snijden en voeg deze toe. Laat het geheel een half uurtje pruttelen. Voeg pas de laatste minuut de spekjes toe, zodat ze knapperig blijven.
|
|
|